Le sel : histoire, patrimoine et tourisme

Historiquement, le sel est au cœur des échanges politiques, commerciaux et intellectuels entre la Franche-Comté et les cantons suisses. Le projet Interreg France-Suisse « Terra Salina – patrimoine du sel et développement économique » met en lumière ce patrimoine commun, souvent classé au titre des Monuments historiques ou inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco, mais parfois reconverti selon des modèles distincts – voire contraires – ou quelquefois oublié, et nécessitant alors l’effort d’une « remise en mémoire ».

Terra Salina propose six itinéraires de randonnée pour découvrir les voies historiques du sel, bordées de vingt-quatre sites touristiques en France et en Suisse, afin d’accroître la notoriété de ce patrimoine transfrontalier, de fédérer les acteurs du réseau européen du sel et d’actualiser l’état des connaissances scientifiques sur le sujet.

C’est dans cette dernière perspective que treize intervenants issus de sept pays européens prendront la parole durant deux journées pour interroger la mémoire, les représentations et les reconversions du patrimoine saunier.

Un bus est mis à disposition gratuitement depuis Besançon jusqu'au lieu du colloque, sur inscription et dans la limite des places disponibles (voir contact).

Tarif de 9,80 euros pour les deux jours, tarif spécial étudiant de 6,60 euros (inscriptions voir contact).